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主料:
蚕豆,酸菜
辅料:
盐,糖,料酒,味精,姜,蒜,葱
做法:
1.咸菜(或酸菜)切碎.蚕豆去外衣分成两半.
2.油锅烧热.放咸菜和蚕豆炒一会加少许水和盐焖一下.
3.再放点素食蚝油或味精炒匀就可以出锅了。