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主料： 豆腐干 2块
辅料： 苦菊10g 洋葱80g 小黄瓜150g 香菜适量 盐适量 生抽2勺 醋2勺 味精适量 香油适量 白糖适量
做法：
1.香菜、苦菊洗净，在清水中浸泡。
2.豆腐干切丝。
3.小黄瓜，切片。
4.切丝。
5.香菜切段。
6.苦菊切段。
7.洋葱切丝。
8.生抽、醋、盐、糖，调匀。
9.将所有菜放在一个碗内，将酱汁倒入。
10. 搅拌均匀，即可。