黑豆泡醋的做法

　　原料：黑豆，黄米醋

　　做法：

　　1.将黑豆下锅，中火翻炒，到表皮爆开，停火；

　　2.待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内；

　　3.倒入黄米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好；

　　4.放置冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时即可。