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原料:黑豆,陈醋,玻璃罐子
做法:
1.黑豆洗净放到托盘上晾晒干净,直至没有水分;
2.黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉,放入玻璃罐里;
3.不能放满,位置到2/3,然后倒入陈醋没过黑豆即可;
4.腌制1个月后即可食用,注意避光放置。