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黄豆焖茄子的功效与作用:
抗衰老、治胃癌、降低胆固醇保护心血管、清热解暑
黄豆焖茄子的食材和调料:
黄豆茄子盐酱油
教您黄豆焖茄子的家常做法,黄豆焖茄子怎么做好吃
1..黄豆用清水泡八小时泡发,煮开后再煮五分钟
2..茄子去皮切成小滚刀块
3..热锅凉油,先放茄子翻炒,再放黄豆,盖上锅盖小火焖,直到茄子软烂,放盐和酱油起锅即可