抹茶红豆糯米糍的功效与作用:
增强机体免疫功能、消除水肿、预防便秘米、健脾利胃、催乳汁
抹茶红豆糯米糍的食材和调料:
糯米粉150克 红豆馅适量 抹茶粉4克 砂糖50克 水200毫升 椰丝适量 色拉油适量
教您抹茶红豆糯米糍的家常做法,抹茶红豆糯米糍怎么做好吃
1.将抹茶粉倒入水中,搅拌均匀
2.糯米粉和砂糖倒入微波炉碗内,倒入抹茶水,拌匀,成面糊
3.盖上盖子,再放入微波炉,高火转30秒,取出用小木勺(或木制筷子)拌匀,就OK了。待稍微凉会,手可以操作就行了
4.微波炉碗盖上盖子,高火转2分钟
5.盖上盖子,再放入微波炉,高火转2分钟,取出用小木勺(或木制筷子)拌匀
6.盖上盖子,再放入微波炉,高火转1分钟,取出用小木勺(或木制筷子)拌匀
7.取出用小木勺(或木制筷子)拌匀
8.将红豆馅分成小份,搓圆,待用。同时也将椰丝倒入盘中,待用
9.手上抹点色拉油,取出一小团糯米团搓圆、压扁(稍压下)(拿起糯米团的时候,手指很容易粘,建议手指上多抹些油,或者套个一次性手套或保鲜膜再抹些色拉油,会好很多!)放入红豆馅,包馅包起、封口、搓圆
10.把包好的糯米球放入椰丝盘里滚一圈,均匀粘上椰丝即可
11.把糯米糍放在小纸托上,放入保鲜盒,进冰箱!更美味哦
家常美食网小贴士
色拉油是为了防粘,但是粘腻是避免不了的;最好双手带一次性手套或套个保鲜袋,同时也需要抹点色拉油!
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