糯米豆沙小笼包的做法

　　食材和调料:

　　糯米团120公克,豆沙馅350公克,半发面皮150公克

　　做法：

　　1.将糯米团切成一公分大小的小块糯米团,备用

　　2.每片面皮,均填入15公克豆沙馅后,再放入作法1的小块糯米团,包成小笼包状,并放入蒸笼。

　　3.起一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后,放上作法2,以大火蒸约7分钟即完成。