三色糯米汤圆的做法

　　原料:

　　糯米 1公斤 洋蘑菇 50克 大枣 50克 松树花粉 50克 白糖 50克 精盐 15克

　　做法:

　　1、将糯米泡在水里,捞出来控干后磨成粉。

　　2、将洋蘑菇用热水泡出脏东西,控干,然后捣一捣。

　　3、大枣去籽捣成泥状。

　　4、将白糖和水放在一起加热做成糖汁。

　　5、在糯米粉中放入热盐水和面,然后做成直径为2.5厘米左右的丸子。

　　6、等糕饼凉了控干,放到糖液里。然后从糖液里捞出来其中的1/3蘸捣碎的洋蘑菇、另外1/3蘸捣碎的大枣、剩余的蘸松树花粉放到盘子里。