糯米打滚的做法

　　主料： 糯米粉 150克 生粉 35克

　　辅料： 豆沙馅 适量 熟豆面 适量

　　调料： 油 适量

　　做法：

　　1.碗里刷上一层油(不沾碗，取面团时不易沾)

　　2.碗里放入糯米粉和生粉

　　3.加入适量水调成面糊状

　　4.放入微波炉高火微2分

　　5.取出搅拌一下

　　6.再放入微2分，如果面团粘度小可再微1到2分

　　7.面团晾到不烫手在揉成团(手上沾水，这样不粘手)

　　8.准备好红豆馅，案板上洒点水或者铺一层豆面(防止粘连)

　　9.将面团擀成长方形

　　10.铺上一层豆馅

　　11.卷起来

　　12..撒上豆面

　　13.切成段即可