百里香豆腐堡

　　材料：柠檬百里香叶 豆腐 青椒 黄甜椒 红甜椒 鸿喜菇 芦笋

　　调味料：绿花椰菜 素高汤粉 起司粉

　　作法：

　　将豆腐切块，青椒、黄甜椒、红甜椒皆切成小丁备用。

　　芦笋切段、绿花椰菜切小朵备用。

　　将适量的水煮滚后，放入柠檬百里香叶煮出香气，然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、甜椒丁和豆腐块一起熬煮。

　　最后以素高汤粉调味，起锅后洒上起司粉和少许的柠檬百里香叶即可。