莲子枸杞子汤

　　中药，有养肝补肾明目的功效，亦是一种老人营养丰富的药食同源之品。合而为汤清润可口，能补肾、固精、止尿频的作用，是秋日时老人小孩的养生汤品。可甜可咸亦可配猪瘦肉共煎。

　　材料：莲子15克、枸杞子10克。

　　烹制：洗净，加清水500毫升（2碗量），烧40分钟至熟。可加盐或红糖为淡咸或淡甜汤，亦可加入50~100克猪瘦肉共煎。此量为1人量，宜一周进饮2~3次。