和田红枣亦叫和田大枣，是产自新疆和田地区的红枣，主要品种为骏枣。和田红枣的产区和田位于新疆南疆地区，是世界公认的水果优生区域。长达15小时的日照为和田枣提供了更充分的光合作用，全年长达220余天的无霜期，使和田枣的成熟期更长，碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉，使和田枣的矿物质更加丰富。
此外还拥有最适合红枣生长的无污染碱性沙化土壤，充沛的光热资源和富含矿物质元素的昆仑山冰川雪水资源。更重要的这里夏季炎热，冬季寒冷，四季分明，热量丰富，昼夜温差及年较差大，无霜期长，降水稀少，蒸发强烈，特别适合和田红枣的种植。
和田红枣其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚。所含的维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为中华第一枣。初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃。
另外，和田红枣还含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病的能力。