红糖蒸糕的做法简单是枸杞做法大全的常见菜,不一定要看红糖蒸糕视频才能学会,但怎么做红糖蒸糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红糖蒸糕吧。一直很怀念家乡的小食——红糖蒸糕。那一种又松软又香甜的味道,在记忆里面从来不能忘记。还记得在读书时候,常常会在去学校的路上,在校园街边的一家小小的早点店里,买两块拿来当作早餐吃。热乎乎,沉甸甸的红糖蒸糕隔着油纸端在手心里,轻轻咬一口下去,那滋味,是说不出的一种清香和松软~~。
红糖蒸糕的食材和调料:
红糖2大匙,芝士粉1大匙,油1块,鸡蛋2只,枸杞少许,玉米面粉50克,自发粉100克,鲜牛奶1小杯
如何做红糖蒸糕才好吃:
1.在大碗中将鸡蛋打散,加入芝士粉(或软芝士),红糖,以及隔水融解的油,一齐用力搅打至起泡。
2.在步骤一的材料碗中加入玉米面,自发粉,以及适量牛奶,再次搅拌,直至全部材料成为松软柔滑的面浆为止。
3.准备好蒸糕的小碗,在小碗内壁薄薄的抹上一层油(以避免蒸时沾底),把搅拌好的红糖面浆缓缓倒入容器中,最上层放几颗枸杞装饰。
4.上蒸锅大火蒸20分钟左右,即可。