荸荠三色素的做法

材料：

　　荸荠9个，荷兰豆适量，胡萝卜1根，酱油1小匙，油

做法：

　　1.将材料各自切片，荷兰豆拦腰斜切两刀三段。

　　2.油锅烧微热后，先下胡萝卜，再下荷兰豆，最后是荸荠，顺序不要错，调味料只要一大勺酱油，一小勺盐就OK。

　　3.素菜里调一勺酱油很提味，来吧，爽脆清甜。