豆角闷面做法简单是四季豆做法大全的常见菜,不一定要看豆角闷面视频才能学会,但怎么做豆角闷面最好吃。
豆角闷面的食材和调料:
四季豆 素肉 姜丝 豆瓣 生面条
教您豆角闷面的家常做法,如何做豆角闷面才好吃
一、素肉切成片
二、把姜丝和自制的豆瓣在油里稍微炒一下
三、下四季豆和素肉再炒一下,加适量的水刚好和四季豆和素肉齐平,我这个水稍微多了点,第一次做没经验。再加适量的盐、酱油拌匀
四、将生面条(又叫水面)抖开撒在菜上,小火闷煮。注意面不要挨着锅的边缘,以免沾锅。蒸汽会将面都蒸熟,如果发现水要干了面还没熟的话,可从边上加少量的水。以面熟后下面还有少量汤汁为最佳。我这个面放多了一点,本来做三个人的量,结果五个人都够了
五、最后把面条和菜拌匀即可,真是很好吃呀～