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原料：干红花椒
做法：
1.干花椒在钢精锅内炒出香味，有噼啪声音即可关火；
2.纳凉后放砧板上，用白纸铺在花椒上，擀面杖用力擀压；
3.反复多次，收拢又擀压，直至大部分成粉末状，用网晒过滤；
4.最后将过滤好的粉末装入玻璃罐内即可保存食用。