香拌辣味大头菜的做法

发布时间:2023-06-08 来源:互联网 我要投稿

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  主料: 大头菜 1个

  辅料: 熟芝麻1大匙 生抽适量 热油适量 食醋适量 食盐适量 剁椒适量 香拌辣味大头菜做法

  1.大头菜去皮,切细丝;撒上食盐,拌匀,腌制二十分钟;然后稍稍挤压,沥去多余的水份。

  2.把生抽倒在炒锅里,烧热,变成熟抽,装在碗里;然后在碗中加入香油和少许食醋,拌匀。

  3.把制好的调料淋在装大头菜的碗里,喜欢辣味的,再加入半匙辣椒碎,拿筷子拌均匀了,然后盛盘。

  4.在最上面洒上炒熟的芝麻(黑白均可),即成。

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