红辣大头菜的做法

　　主料： 圆白菜 5000克

　　辅料：

　　调料： 盐 50克 酱油 500克 辣椒粉100克 红辣大头菜详细制作步骤

　　1.将咸大头菜洗好，切成不分散的薄片，入缸，用酱油泡3-4天，取出。

　　2.把大菜头片撒上辣椒粉，细盐，放入容器，进行焖制星期，即成。