腐乳高丽菜的做法

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

  腐乳高丽菜的食材和调料:

  高丽菜300公克,蒜末1/2茶匙,姜丝10公克,辣椒末5公克,豆腐乳2块,糖1/4茶匙,绍兴酒1茶匙,水1大匙

  做法:

  1.将所有调味料压泥混合,备用。

  2.高丽菜洗净、切小块泡水,待要炒时再捞出沥水,备用。

  3.热锅,加入2大匙油,放入蒜末、姜丝炒香,再加入作法2的高丽菜以大火快炒约2分钟,续加入作法1的调味料、辣椒末,再炒1分钟炒均匀即可。

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