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主料： 苦瓜100g
辅料： 油炸麻花1个 粉丝适量 盐适量 香葱适量 胡椒适量 香油适量 清火苦瓜麻花汤做法
1.准备好苦瓜、粉丝、麻花、香葱。
2.苦瓜去籽洗净，切片。
3.苦瓜入开水焯一下、过凉。
4.锅中加水烧开，加入麻花、粉丝。
5.汤开锅后稍煮片刻，放入焯好的苦瓜片，加入盐、胡椒；
6.盛入碗中，撒上葱花，滴几滴香油即可。
