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主料： 苦瓜200g 青椒 1个 红椒1 个
辅料： 蒜 2瓣 盐适量 味精适量 生抽适量 食用油适量
双椒炒凉瓜做法：
1.凉瓜洗净去籽切片，青红椒切片，姜蒜片。
2. 锅里放油爆香蒜片。
3.倒入凉瓜及辣椒翻炒。
4.凉瓜辣椒软身，调入盐，味精，生抽少许炒匀即可上碟。
