三鲜苦瓜汤的做法

　　三鲜苦瓜汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看三鲜苦瓜汤视频才能学会,但怎么做三鲜苦瓜汤最好吃。

　　菜系及功效:汤粥菜谱

　　三鲜苦瓜汤的制作材料:

　　主料:苦瓜500克,水发香菇100克,冬笋100克,鲜汤1000克,盐适量。

　　教您三鲜苦瓜汤怎么做,如何做三鲜苦瓜汤才好吃

　　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片;冬笋切薄片,香菇去蒂,切薄片。

　　2、锅中加清水适量,烧开,下苦瓜片汆一下,沥干水分。

　　3、汤锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,放苦瓜微炒,倒入鲜汤,烧开后下冬笋片、香菇片,煮至熟软,加盐调味即可。