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原料：鸡蛋，空心菜，味精，生抽，调和油，精盐，洋葱
做法：
1.空心菜择洗干净切成寸断，鸡蛋打撒，洋葱切碎；
2.热油锅内倒入蛋液，用筷子迅速打撒；
3.放入空心菜一起炒，放入切碎的洋葱粒；
4.放生抽，放盐，一块炒匀就好了。