虎皮辣椒的做法

　　虎皮辣椒的做法简单是青椒做法大全的常见菜,不一定要看虎皮辣椒视频才能学会,但怎么做虎皮辣椒最好吃。

　　虎皮辣椒的食材和调料:

　　红辣椒100克 青辣椒200克 食用油50克 酱油3小匙 料酒少许 香醋大匙 白糖大匙

　　教您虎皮辣椒的家常做法,如何做虎皮辣椒才好吃

　　1.将辣椒洗净,去蒂及籽,用刀平剖成两半;

　　2.把醋、白糖、酱油、料酒同放入碗内,调成糖醋汁;

　　3.锅内放油烧热,投入辣椒,用小火煎至表皮出现斑点时,烹入糖醋汁,搅拌均匀即成。

　　注意:酸中带甜,香脆爽口。最好选用刚上市的嫩辣椒,口感更为鲜嫩。