芋头萝卜菜的做法

　　芋头萝卜菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看芋头萝卜菜视频才能学会,但怎么做芋头萝卜菜最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱

　　口味:本味咸鲜工艺:锅烧

　　芋头萝卜菜的制作材料:

　　主料:芋头250克,萝卜缨250克

　　调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克

　　芋头萝卜菜的特色:

　　芋头软烂,萝卜菜清爽,汁浓味鲜。

　　教您芋头萝卜菜怎么做,如何做芋头萝卜菜才好吃

　　1. 将芋头削去皮洗净,小的一刀两半,大的切片,放入砂钵内,加入清水750毫升,在旺火上烧沸,转用小火焖烂;

　　2. 萝卜菜摘洗干净,切成段,放入沸水中焯水,捞出过凉;

　　3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下入萝卜菜、加精盐炒匀;

　　4. 再加入芋头、精盐、味精、清汤100毫升,烧透入味后,装入汤钵内,撒胡椒粉即可。

　　小帖士-食物相克:

　　芋头:芋头忌于香蕉同食。