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食材：水萝卜皮，盐，生抽，米醋，糖，辣椒油，熟芝麻，冰块
做法：
1.水萝卜洗净去除根部和头部，用刀将萝卜皮片下来；
2.盆中倒入清水，加入冰块，萝卜皮放入浸泡30分钟；
3.取出后沥干水分，切成细丝，放入碗中调入盐后搅匀；
4.腌制15分钟，腌制后挤压出萝卜丝的汤汁，倒掉不用；
5.最后，调入生抽，米醋，糖和辣椒油，再撒上白芝麻。
