香菇萝卜糕的做法

　　香菇萝卜糕的做法简单是芹菜做法大全的常见菜,不一定要看香菇萝卜糕视频才能学会,但怎么做香菇萝卜糕最好吃。

　　香菇萝卜糕的食材和调料:

　　白萝卜600公克,在来米粉300公克,澄粉30公克,香菇100公克,芹菜50公克,素鸡100公克,水900cc,酱油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1/2大匙

　　教您香菇萝卜糕的家常做法,如何做香菇萝卜糕才好吃

　　1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净、泡软后切丝;芹菜洗净、切末;素鸡切末备用。

　　2.在来米粉与澄粉一起放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。

　　3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入香菇以中火爆香,加入芹菜与素鸡炒出香味,再加入萝卜丝以中火炒软。

　　4.加入500cc水与调味料继续炒匀,将作法2分次倒入,以小火拌搅至成煳状,盛入舖上玻璃纸的模型中,装至约八分满,抹平后放入蒸锅中以中大火蒸约40分钟即可。