芦笋百合花枝崧的做法

　　芦笋百合花枝崧的做法简单是芦笋做法大全的常见菜,不一定要看芦笋百合花枝崧视频才能学会,但怎么做芦笋百合花枝崧最好吃。

　　芦笋百合花枝崧的食材和调料:

　　调料:色拉油800克,盐5克,味精8克。

　　教您芦笋百合花枝崧的家常做法,如何做芦笋百合花枝崧才好吃

　　1、平锅内放入色拉油30克,烧至五成热时放入墨鱼胶后平铺(墨鱼胶厚约2厘米)于锅底用小火煎1.5分钟,将墨鱼胶翻过来再用小火煎1分钟,取出直刀切长6厘米、厚0.2厘米的长方片备用。

　　2、北极贝洗净,控水后放入烧至四成热的色拉油中小火滑10秒,取出备用。

　　3、芦笋切长5厘米的段,放入沸水中大火汆1分钟捞出;百合切重约1克的块,放入沸水中大火汆0.5分钟,捞出泡入凉水中。

　　4、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入芦笋段大火煸炒30秒,再放入墨鱼胶片、红椒片、北极贝、百合、盐、味精大火翻匀,立即出锅装盘。

　　特色:清爽香口,老少咸宜。

　　营养常识小贴士:

　　制作关键:百合、北极贝均属于脆爽、易成熟的原料,故烹调时间不要过长,否则口感变软。