萝卜糕

　　原料：萝卜，粘米粉，干香菇，盐，白胡椒粉，生抽，水

　　做法：

　　1.萝卜去皮擦丝，挤掉过多的水分；

　　2.干香菇用温水泡发，泡好后切丝；

　　3.粘米粉加同比例凉水调成稠糊；

　　4.锅烧热油，下香菇，白萝卜翻炒；

　　5.再加盐，白胡椒粉，生抽翻炒均匀；

　　6.然后关火，倒入粘米粉糊拌匀；

　　7.再倒入涂底油的耐高温容器中压实；

　　8.上蒸锅，用中火蒸40分钟左右；

　　9.最后取出待完全冷却后切厚片。