DIY菠萝酱详细制作步骤:
1、把菠萝去皮切成小块后放入搅拌机内,用点断的方法搅拌成菠萝泥.
2、菠萝泥放入锅中(最好用不粘锅),放冰糖120g左右,开大火煮开转中小火.
3、不断搅拌至冰糖完全融化,放一大勺麦芽糖(60g),继续搅拌,熬到自己想要稠度.放凉后装入干净的容器中,入冰箱存放.
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1、把菠萝去皮切成小块后放入搅拌机内,用点断的方法搅拌成菠萝泥.
2、菠萝泥放入锅中(最好用不粘锅),放冰糖120g左右,开大火煮开转中小火.
3、不断搅拌至冰糖完全融化,放一大勺麦芽糖(60g),继续搅拌,熬到自己想要稠度.放凉后装入干净的容器中,入冰箱存放.
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