海南菠萝

　　海南菠萝是海南省海口市的特产，海南菠萝果形美观，肉厚汁多,甜如蜜，香如花，是岭南四大名果之一。海南菠萝含有丰富的营养成分，如果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶，含水量约为85%，味甜香浓，具有解暑止渴、消食止泻的功效

　　菠萝原产于南美洲，又名凤梨，16世纪从巴西传入中国，有70多个品种，是夏令医食兼优的时令佳果。 菠萝性喜温暖，海南岛属热带季风气候，入春早，升温快日温差大，长夏无冬，光温充足，被誉为天然大温室的美称，是种植的理想基地。

　　而优质的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色。生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，果肉变软，呈橙黄色，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓，风味好。