>
原料: 西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果
调料:
浓汤、素蚝油、盐、糖、油、
1、西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切片;
2、开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用;
3、锅内放油煸香葱花,放入素蚝油放原料加少许泄开的浓汤提鲜,放入少许盐、糖调味,最后放入西红柿翻炒,出锅装盘,将剩下的素蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。
