香辣番茄豆腐的做法

　　原料：

　　北豆腐一块、西红柿两个、老干妈两勺、香菜姜若干、生抽、糖。

　　做法：

　　1、豆腐切块，放在煎锅里，用油小火煎至6面发黄，捞出；

　　2、西红柿洗净切块待用；

　　3、锅里放少许油，加入姜香菜碎、两勺老干妈酱，翻炒几下，加入西红柿，放生抽、糖、加入豆腐，少许水，稍微炖一下，勾芡出锅。