核桃仁保健益处多

　　核桃仁保健益处多

　　一、核桃粥

　　制作方法:核桃仁15克,大米30克,煮稀饭。

　　适用范围:中老年人,妊娠、哺乳期妇女,以及动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、肠燥便秘、老年性耳聋等病的防治。

　　食用方法:每日晚餐或午餐食用。

　　二、核桃仁生吃

　　食用方法:可直接嚼食。开始每天吃1个,至第5天增为每天吃2个,第10天起每天吃3个,即每5天增吃1个,至每天吃5个时停止。接着则每5天减少1个,继续吃食。如此45天为一疗程,按此反复吃。

　　功效作用:核桃仁有健脑益智、补肾强腰、敛肺定喘、润肠通便的功效。现代研究表明核桃仁有降脂降糖、抗动脉硬化、抗衰老、抗肿瘤及镇咳平喘的作用,所以适用于动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎等患者食用。

　　三、注意事项

　　1.核桃仁富含油脂且有刺激性,食用不可过多,过量易伤肠胃,引起呕吐、消化不良。

　　2.核桃为温补之品,易助火伤阴,对肺有痰火或阴虚所致的咳喘时应慎用。

　　3.核桃脂多润滑肠,泄泻者不宜食用。

　　4.不宜与浓茶同服。