五香炝花生

　　食材：花生，胡萝卜

　　做法：

　　1.花生米用凉水泡一夜，取锅注水，大火烧开；

　　2.放胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉；

　　3.花生米放锅里煮，加姜，花椒大料，煮5，6分钟；

　　4.花生米捞出来，拌上盐，糖，味精，香油，胡萝卜即可。