主料: 大麦 150克 南瓜 200克
辅料: 枣(干) 15克
调料: 白砂糖 60克 南瓜大麦粥详细制作步骤
1.大麦米洗净后,用温水浸泡2小时,捞出,沥干水分;
2.南瓜去皮切丁;
3.红枣洗净去核;
4.锅中加入约1500毫升冷水,煮滚后放入大麦米;
5.以旺火熬煮,然后加入红枣,改以小火煮至大麦米裂开;
6.锅内加入南瓜丁,继续煮至大麦米熟透,加入白糖拌匀,即可盛起食用。
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