凉拌香辣腐竹的做法

　　凉拌香辣腐竹做法简单是腐竹做法大全的常见菜,不一定要看凉拌香辣腐竹视频才能学会,但怎么做凉拌香辣腐竹最好吃。

　　凉拌香辣腐竹的食材和调料:

　　腐竹　盐　美极鲜酱油　香油　香葱　干辣椒　花椒

　　教您凉拌香辣腐竹的家常做法,如何做凉拌香辣腐竹才好吃

　　一、腐竹提前三小时泡发

　　二、泡发后的腐竹切菱形备用

　　三、入开水锅中焯一下后捞出放入碗中

　　四、加入盐

　　五、加入美极鲜酱油

　　六、加入香油拌匀转入盘子中

　　七、洒入葱花

　　八、锅中放油,爆香干辣椒和花椒

　　九、趁热浇在腐竹上,吃的时候拌匀即可

　　家常美食小贴士:

　　1、腐竹切好入开水中焯一下,这样可以让腐竹熟的更透

　　2、不喜欢辣的可以少放辣椒,最后烧油的这步建议别少,会让腐竹更香