双椒炒腐竹做法简单是腐竹做法大全的常见菜,不一定要看双椒炒腐竹视频才能学会,但怎么做双椒炒腐竹最好吃。
双椒炒腐竹的食材和调料:
腐竹60克 青尖椒2个 红尖椒2个 生姜 大蒜 葱 蚝油 味精 生抽
教您双椒炒腐竹的家常做法,如何做双椒炒腐竹才好吃
一、腐竹提前用清水泡发,泡发后洗净攥干水分,切成约3厘米长的段;青红尖椒洗净去蒂切成圈,生姜切丝,大蒜去皮切片,葱切花
二、热锅放油,下入姜蒜爆香后下入青红椒圈,翻炒几下
三、下入腐竹,炒匀;再加入适量的盐、味精、蚝油,炒匀
四、加入少许水,煨煮约两分钟,最后放入生抽与葱花,炒匀即可
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