花纹红豆沙包的做法

发布时间:2023-06-28 来源:互联网 我要投稿

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  主料:南瓜泥160克 面粉200克 酵母2克 水100克 红豆沙

  花纹红豆沙包详细制作步骤

  1.南瓜蒸熟,打成泥,备好原料

  2.南瓜泥放入面粉中,加入酵母,用筷子搅成絮状

  3.揉成光滑的面团

  4.发酵至两倍大

  5.面粉加水,酵母搅成絮状

  6.揉成光滑的面团

  7.发酵至两倍大

  8.发酵好的南瓜面团和白面团,分别揉匀,松弛15分钟

  9.将两种面团分别擀成大小相等的面片

  10.将两种面片摞在一起,稍擀一下

  11.从面片的一段卷起来,要卷的紧一些(我卷的有些松了)

  12.然后切成大小相等的剂子

  13.擀成圆形

  14.包入红豆沙馅

  15.包好的豆沙包再醒10分钟

  16.放入锅中,冒气后12分钟即可

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