清心润肺的红豆莲子糖水的做法

　　清心润肺的红豆莲子糖水的做法简单是莲子做法大全的常见菜,不一定要看清心润肺的红豆莲子糖水视频才能学会,但怎么做清心润肺的红豆莲子糖水最好吃。

　　简介:

　　入秋后广州的天气十分干懆,空气湿度下降,感觉每天起床时咽喉干痛,皮肤干痒,因此,煲了个清甜润肺的红豆鲜莲子糖水润润喉,去去燥,仔仔吃了两碗还未够哦。

　　莲子;具有补脾止泻、护肠、改善吸收功能、养心安神、益肾固精的作用,对于心悸、遗精、腹泻患者的疗效佳。而除了滋补外,还能达到健脾补肾、防止老化、增加心脏机能与安胎的效果。其内的S-谷甾醇更能强健筋骨、调节肠胃;而所含的氧化黄心树宁碱,有抑制鼻咽癌的作用。

　　莲子心:所含的莲心碱,有强心降血压的功用;莲子还富含钙,有增进肌肉、骨骼、神经生长、镇静精神的作用。

　　红豆:具有利水消肿、利尿、清热解毒、健脾止泻、改善脚气浮肿的功效。红豆能促进心脏的活化、利尿、如果怕冷、低血压、容易疲倦现象的人,常吃红豆可改善不适现象。另外还有健胃生津、去湿益气等作用,为良好的药用及健康食品。

　　材料:

　　鲜莲子150克,红豆200克,陈皮少许,冰糖适量

　　做法:

　　1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。

　　2、陈皮用温水浸软。

　　3、莲子去壳洗净。

　　4、锅内放入清水、陈皮煮滚,加入红豆煮20分钟。

　　5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。

　　6、最后加入冰糖即可。

　　小诀窍:

　　1、按个人喜好,莲子心可要、可不要。

　　2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。

　　3、最好放冰糖,冰糖清甜可口。