黄豆香卤海带的做法

　　黄豆香卤海带的做法简单是瘦身食谱的常见菜,不一定要看黄豆香卤海带视频才能学会,但怎么做黄豆香卤海带最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

　　口味:咸鲜味工艺:卤

　　黄豆香卤海带的制作材料:

　　主料:大豆75克,海带(鲜)30克

　　调料:酱油20克,芝麻15克,八角10克,香油5克,白砂糖15克,姜15克

　　教您黄豆香卤海带怎么做,如何做黄豆香卤海带才好吃

　　1. 海带洗净浸泡30分钟;

　　2. 姜洗净去皮切末;黄豆泡水3小时;

　　3. 海带、黄豆与酱油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下锅卤20分钟;

　　4. 至锅内汤汁收干;

　　5. 海带切4厘米长的段状,将黄豆摆于海带上即可。

　　小帖士-健康提示:

　　1. 海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘、胡萝卜素等营养物质。

　　2. 现代研究证明其含有褐藻酸钠盐和淀粉硫酸脂;

　　3. 前者可预防动脉硬化,后者可降血脂,有益减肥。