荠菜黄豆粥的做法

　　主料： 香米50g 荠菜50g 干黄豆20g 鹌鹑蛋3个

　　辅料： 枸杞子适量 芝麻油适量 盐适量 黑胡椒适量

　　荠菜黄豆粥做法

　　1.准备好食材。

　　2. 黄豆提前泡发。

　　3. 荠菜洗净切碎；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。

　　4. 香米、黄豆洗净，放入沙煲，大火煮开，用勺搅动，以免糊锅；调中火慢煮20分钟。

　　5. 倒入鹌鹑蛋，煮开。

　　6. 加入荠菜；加入盐、胡椒煮开。

　　7. 倒入芝麻油，搅匀。

　　8. 撒上枸杞子，调好味即可离火。