糯米雨花石汤圆的做法

发布时间:2023-07-04 来源:互联网 我要投稿

  食材和调料:

  糯米粉 水 可可粉 绵白糖

  做法:

  1.准备糯米粉100克,50克加水和成白色粉团,另50克加入适量可可粉和绵白糖,和成咖啡色粉团;也可以用巧克力酱或巧克力炼乳代替可可粉,应考虑不加或减少加糖

  2.将两种粉团分别等分成剂子,各取一份捏合在一起形成自然的雨花石纹理,然后可包入喜欢的馅心,也可捏成各种形状的石块样子,入沸水中煮至浮起即可

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