食材和调料:1(咸味)
糯米饭
油条 四川风味辣味榨菜 炒香的萝卜干(加点糖) 熟黑芝麻 海苔片 耐热塑胶袋 湿布一块
素食川味元气饭团的食材和调料:2(甜味)
糯米饭 桂花露 红豆沙 熟白芝麻 耐热塑胶袋 湿布一块
做法1(咸味)
一、耐热塑胶袋平放桌面上(下垫湿布一块以免热饭烫手)放上糯米饭按压成长方形,再放上榨菜,炒萝卜干,再加上油条段,然後由两侧边向中间卷包起来即成饭团.(可用海苔片圈起或滚上黑芝麻,以免粘手,并可和甜味的做区隔)
做法2(甜味)
一、耐热塑胶袋平放桌面上(下垫湿布一块以免热饭烫手)放上已拌入桂花露的甜糯米饭,按压成长方形,再放上红豆沙,然後由两侧边向中间卷包起来即成饭团.(滚上熟白芝麻以免粘手或可和咸味的做区隔)