糯米合泥的做法

　　原料：

　　糯米200克,大米、黄豆各150克,白糖200克,冬瓜条100克,熟芝麻25克,熟花生米、橘饼、核桃仁各50克。

　　做法：

　　1.将两种米淘洗干净,用沸水淋发后,用帕盖焖2小时,再用小火炒至微黄色。黄豆炒熟。把三样磨成细粉,即成三合粉。橘饼、冬瓜条、花生米、桃仁分别剁成细粒。

　　2.锅内加清水500克、白糖熬化,倒入三合粉中,用木棒搅匀成泥状。

　　3.另取锅加油适量化开,放入三合泥反复翻炒,加入花生粉、熟芝麻、核桃粒、油,再放入冬瓜条、橘饼粒炒匀,盛入盘中即成。