煎红枣糍粑的做法

　　材料:

　　江米200克,红枣泥馅200克,白糖100克,植物油250克(约耗100克)。

　　做法:

　　1.将江米蒸熟晾凉,捣成泥,分成4等份,每份包入红枣泥50克,按成扁圆形。

　　2.平底锅加上油,烧至七成热时,放入包好的糍粑,煎至两面呈柿黄色时即成。