很多朋友非常关心食品安全，喝茶的时候自然会问起茶叶的农药问题。这个问题很重要，说起来也比较复杂。
一般而言，茶叶是否含有农药是需要专业机构检测的，普通人在家里几乎无法检测。不过，大家不应对农药残留问题谈虎色变。主要原因有两个：第一，绝大多数农药不溶于水。而我们饮茶是泡水来喝，并非直接吃下去，少量农药基本上都残留在叶底里，而不是被喝掉。
第二，很多人混淆了含有农药和农残超标的概念。含有农药但是不超标，这在国家规定的安全剂量范围内，是没有问题的。如果非要保证茶叶中不含一点儿农药，除了特定的有机认证土地，基本上很难做到土壤不含农药。
另外，通常来讲，海拔高、原料采摘细嫩的茶叶，农残含量也基本不超标。