竹蔗茅根马蹄粥的做法

材料：

　　大米100g,竹蔗250g,干茅根20g,马蹄（也称荸荠）4个，冰糖3茶匙（15g）

做法：

　　1.大米、干茅根清洗干净。竹蔗洗净后削去外皮，斩成小块。马蹄清洗干净，削去外皮，对半切开。

　　2.将茅根、竹蔗块放入锅中，加入1500ml清水，煮开后继续煮10分钟，之后捞出茅根和竹蔗块，放入大米和马蹄块煮滚后改小火，煲50分钟后加入冰糖调味即可。