双色荸荠糕的做法

　　材料:

　　主料:荸荠粉250克,白糖500克,牛奶1000克,香草粉适量,水1000克,可可粉25克。

　　做法:

　　1.荸荠粉用部分牛奶溶开后,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入锅中烧开。

　　2.把烧好的牛奶倒入深开的荸荠粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成浅色荸荠糕。

　　3.水中加入白糖、可可粉烧开,倒入溶开的荸荠粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成深色荸荠糕。两种颜色的荸荠糕可做成各种造形。