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原料：大白菜，料油，盐，辣椒，姜，醋
做法：
1.大白菜洗净切好备用；
2.辣椒和姜备用；
3.热油锅，放姜和辣椒下去爆出香味；
4.然后把大白菜放下去快速的翻炒；
5.等大白菜差不多熟的时候，放盐和醋翻炒一会即可；
6.最后加味精炒均出锅。